Medicină cu gust! Reţete pline de sănătate cu seminţe, ulei şi făină de cânepă

Seminţele de cânepă au fost o sursă tradiţională de nutriţie şi tratament în ţările din Asia şi Europa pe parcursul a mii de ani. Ele pot fi presate la rece, decorticate sau folosite ca şi făină pentru salate, paste, pâine, biscuiţi sau chiar lapte.

Seminţele de cânepă pot fi încadrate din punct de vedere biologic în categoria nucilor sau semiţelor oleaginoase.